En camping, ne pas cuire un oeuf dans une conserve

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En camping, il peut être tenant de cuire un oeuf dans une conserve propre. Cette pratique n’est pas recommandée.

Les parois des conserves sont souvent revêtues de produits chimiques. Ces produits servent à préserver les aliments. Le fait de chauffer les conserves peut relâcher des éléments chimiques dans la nourriture en train de se faire cuire.

Aussi, la distribution de la chaleur est difficile à contrôler. Les conserves ne sont pas conçues pour distribuer uniformément la chaleur. Cela pourrait entraîner une cuisson inégale.

Enfin, malgré leur apparence, les conserves peuvent avoir de la rouille ou des contaminants invisibles à l’oeil nu. Ces contaminants pourraient se retrouver dans la nourriture.

Pour ces raisons, il est plus prudent d’utiliser des plats spécifiquement conçus pour la cuisson en camping.

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